姚忠良一个看起来很普通的人物，但正是这样一个人，支撑起白象集团的一片天，多年来兢兢业业，把白象集团打造成为中国方便面行业的巨头，目前正昂首阔步，奔向方便面市场的*高端。
姚忠良,男，汉族，出生于河南省平舆县一个普通家庭，父母在乡粮管所和粮店工作。高中毕业参军入伍后转业到了粮食系统，从平舆县粮食局、驻马店地区粮食局到河南省粮食厅。现任白象集团董事长兼**执行官、全国人大代表、十大方便面品牌企业领导人 。
创业
1996年，一次偶然的机遇，姚忠良来到河南省粮食厅下属的粮食加工厂，从此姚忠良的命运就与方便面联系在了一起。这个食品加工厂，是1989年为安置家属就业而建的，当时只有一条简陋的方便面生产线，员工100多人，亏损严重，6年换了6任头头……第6任就是姚忠良。他1996年接任时，这个粮食加工厂只有负资产，以及一个虚幻而美丽的典故——白象。河南简称为豫，大象是河南的吉祥物，传说远古时期，黄河滩上曾经走来一头洁白的大象。因此，建厂之初，老领导为产品取名白象，白象寓意着圣洁、尊贵、丰盈、仁慈、吉祥，寄托着人们对于未来的美好憧憬。
初到白象，姚忠良担任的职务是销售副总经理，到任之始，他立志要有一番大作为。经过对当时国内方便面行业的分析，姚忠良坚信方便面有巨大的增长空间，同时他也看到白象的短处：市场化程度太低。因此，白象要求得发展，首先要赢得市场。
姚忠良接手白象之后，*富远见的创举就是及早引入了一批大专院校毕业生，事实也证明，正是市场摔打出来的这批年轻人，日后成为企业改革的栋梁。
当时的中国大学毕业生还在实行分配制。一个小小的粮食加工厂，首批竟向上级要来了33个大专院校毕业生，可谓是一个奇迹。这些“新兵”在进行了两个月封闭军训之后，就全部跟着姚忠良出去跑销售。当时，白象方便面走的是中低档市场，他们蹬上三轮打天下，到城市的菜市场、家属院和广大乡村推销产品。如今的集团营销总监刘艺，就是首批学生之一，他回忆道，当时蹬着三轮车来到街上，年轻学生**薄，抬不起头，姚忠良让他们在马路边上站成一排举起右拳助威，自己上前扯开嗓门大声叫卖：“来，来!都来买，都来尝，白象牌方便面真营养!”
在姚忠良的带领下，企业狠抓市场营销，瞄准广大的中低价市场，搭建蜘蛛网式的产品销售网络，快速在中低价面上取得成功。在总结白象*初的成功时，姚忠良用“四千四万”来概括，即：千辛万苦，千山万水，千言万语，千家万户。也正是因为如此执着的市场销售策略，让白象打开了市场大门，销量节节攀升。
然而，就在爬坡上升的关键时刻，白象遭遇了一场磨难——改制。
成功改制之后，白象面临*大的问题就是如何取得快速的发展。2003年的方便面市场上康师傅、今麦郎、统一三足鼎立，白象如何向****进军?
制造方便面业的新兴奋点
自从接手白象，姚忠良就一直视产品创新为企业的生命。为了研发市场需求的产品，姚忠良在工作室里熬过了无数个日日夜夜，吃了无数的方便面。在白象的员工眼里，他们的董事长是一个超级“工作狂”，经常工作长达十四五个小时，晚上还在办公室忙到半夜。为了检验新产品吃自家生产的方便面，为了分析畅销产品吃人家生产的方便面……
经过不懈努力，让行业震惊的新品终于推出来了，那就是行业首创的“大骨面”。此前十几年，方便面行业一直是“红烧牛肉面”一味称霸，消费需求渐显疲态，市场销售年增20%的增幅已出现了递减的趋势。同时，方便面一直饱受“垃圾食品”之讥，营养学家在中央电视台痛斥农民“卖了鸡蛋去买方便面和碳酸饮料”……如今，食品的营养、天然、安全逐渐成为需求的主流，大骨面的出现，正是迎合了这一时代的机遇。
方便面的市场需求逐渐从充饥、美味过渡到营养、健康的诉求上，在准确把握市场的走向后，白象高调推出了大骨系列产品，上市不久，大骨系列就成为市场兴奋点，在全国赢得了骨汤面新品类的“定味权”。也正是因为白象的举措，方便面在疲软态势下又找到一个新的利润增长点，当时的面业刮起了一阵强劲的“大骨风”，众多中小企业争先抢滩大骨型方便面，以求分羹一杯。对白象而言，大骨面的推出，正是企业切入高端市场的战略布局的显现，并取得巨大的成功。
直面竞争，白象快速发展
一直以来，方便面是一个竞争十分激烈的行业，业内也流行一句话：要想快速发展，就做方便面;要想快速消亡，也做方便面。快速发展，是指项目上马的门槛不高;快速消亡，是指市场竞争的残酷惨烈。
“在竞争中成长，在合作中双赢”，是姚忠良一直坚信的企业竞争观。面对激烈的中低价面竞争，姚忠良无所畏惧，硬是带领白象在竞争惨烈的中低端面市场，打造出了一个强势的白象牌方便面。一位跟随姚忠良多年的部长告诉记者：“姚忠良*让人佩服的是勇者无畏精神，在任何时候姚董都能带领白象不畏艰难、奋勇向前，这也是这几年白象能快速发展的原因。”
2007年，也就是姚忠良接手白象11年之后，姚忠良打造出了一个年产量74.3亿包，销售额52亿元的“巨象”。在2006年的基础上，白象实现了产量35.36%，产值61.89%的增长。就产品格局来看，白象销售额的增幅远高于量的增长，表明白象立足中低端，进军高价面市场的战略初显成效，而这还只是白象由低往高走序幕的开始。
姚忠良眼里看中的是方便面高端市场。他认为，白象应该具有更强的盈利能力，更高的品牌价值。“白象不是低价方便面的代言”，在姚忠良规划中，2008年将是白象的品牌价值提升年。
于是，2008年一开始，白象就迈出了品牌提升的**步。2月23日，白象食品集团与西藏登山队举行了“骨气撼神峰”合作签约仪式，白象集团新品8848大骨皇成为了西藏登山队和珠峰大本营**指定方便面。大骨皇作为一款高钙、高能量的运动型的高端方便面，一出现，就在饱受成本困扰的中国面业投下一枚重磅**，同时也拉开白象以品牌升级的序幕。
8848大骨皇承载着白象转战高端的战略实施的**步。站在郑州办公室的高楼上，一眼望去，郑州城市的大部分美景尽收眼底。工作闲余，姚忠良喜欢站在这里眺望远方的美景，“只有站得高，才能看得远”，姚忠良是这样要求员工的，自身也是这样做的。
在推出8848大骨皇之前，姚忠良仔细分析当前方便面的消费需求，已经逐渐由充饥、美味过渡到健康、营养的更高诉求;外部的经济环境原材料一路涨价，消费趋势面临升级的大趋势，固有的低价面市场将快速升级。经过详细的市场调研，白象推出高端产品——大骨皇。
“白象的未来市场重心在于高端市场，从2008年开始，白象将逐渐降低产品在低价面市场的比例。”姚忠良雄心勃勃，欲在高价面市场占有一席之地。
从姚忠良来到白象之初，白象的团队建设就是他工作的重中之重。目前，已经形成了以内部培养为主、外部引进为辅的人才政策。集团经营管理部长至今还记得，8年前他应聘才一星期就想另谋高就，姚忠良一席话留住了他：年轻人不要想马上就赚大钱，还不到那个阶段，现在是要掌握获取财富、驾驭财富的本领，首先学习如何做人，树立信仰，提升境界……
